Superpotravina ČESNEK

Základní surovinou v česneku je aminokyselina allin obsahující síru. Když je česnek rozřezán nebo rozdrcen, začne se allin přeměňovat na allicin pomocí enzymu allináza. Allicin má schopnost tlumit růst bakterií, kvasinek, hub nebo virů. Zůstává v drceném česneku méně než den, poté se začne štěpit na další sloučeniny síry. Charakteristický silný zápach česneku je způsoben těmito sloučeninami, a to je ta vůně česneku, která přetrvává v dechu delší dobu (lze ji eliminovat např. žvýkáním petrželky).

Studie: CHOLESTEROL
V menší studii publikované v časopise Journal of the American College of Nutrition byla 46 lidem se zvýšeným cholesterolem podávána nízkotučná strava. Zároveň po dobu 12 týdnů užívala jedna skupina placebo a druhá skupina tablety s 9,6 mg allicinu denně. Na konci studie 22 účastníků, kterým byly podávány česnekové doplňky, prokázalo významně větší snížení celkového cholesterolu i LDL („špatného“) cholesterolu ve srovnání s členy skupiny s placebem.
Aktualizovaná metaanalýza výzkumu z roku 2013 zjistila, že sloučeniny v česneku pomáhají snižovat celkový cholesterol i LDL cholesterol, pokud jsou užívány po dobu nejméně dvou měsíců - tato skutečnost je spojena s 38% snížením rizika koronárních příhod u lidí nad 50 let.

Studie: VYSOKÝ TLAK
Výzkum naznačuje, že allicin může pomoci regulovat krevní tlak. V klinické studii z roku 2013 provedené v Pákistánu byl 210 pacientům s hypertenzí podáván buď česnekový extrakt, nebo placebo či betablokátor atenolol. Osoby, kterým byl podáván česnek, vykazovaly klinicky významné snížení systolického a diastolického krevního tlaku oproti skupině s placebem nebo s atenololem. Tato studie potvrdila dřívější výzkumy na zvířatech ukazující vliv allicinu na snižování krevního tlaku.

Studie: BOLEST SVALŮ
Podle studie publikované v European Journal of Applied Physiology v roce 2008 může allicin pomoci zmírnit poškození svalů související s cvičením. Skupina sportovců užívala allicinové doplňky nebo placebo, a to dva týdny před a dva dny po tréninku. Sportovci, kterým byl podáván allicin, pociťovali po tréninku menší bolest svalů (ve srovnání s těmi, kterým bylo podáváno placebo).

Pozor na ROZDÍLY
Jaký je rozdíl mezi česnekovými přípravky obecně a doplňky stravy, které obsahují STANDARDIZOVANÝ allicin?
Zatímco produkty z česneku mohou obsahovat jen určité, ne přesně specifikované, množství allicinu, přípravky nabízející STANDARDIZOVANÝ allicin obsahují větší množství biologicky dostupného allicinu, které je ověřené, potvrzené, zkrátka je jisté, že produkt jej přesně v tomto množství obsahuje.  
Jak je na tom náš přípravek? Tablety česnekového extraktu BI-GARLICTABS obsahují biologicky aktivní česnekový extrakt se standardizovaným obsahem allicinu - v každé tabletě je ho 2500 µg.

Tablety mají typicky česnekovou vůni, nezpůsobují ovšem říhání ani špatný dech.

K čemu ČESNEK?

• pečuje o srdce a cévní systém
• posilňuje imunitu
• přispívá k udržení správné hladiny cholesterolu
• má kladný vliv na optimální hladinu cukru v krvi
• je prospěšný pro dýchací systém
• podporuje činnost jater
• je užitečný pro duševní pohodu

Zdroj: Renata Zawadová (Časopis FINCLUB 5/21)